¿Para quién es este curso?

Este increíble programa es perfecto para cualquiera entre los 18 y los 99 años y apasionado por la cocina y el italiano. ¿Quieres combinar tu pasión por el idioma italiano con el amor por las artes culinarias? Entonces este es el curso perfecto para ti! ¡Imagina tener la oportunidad de no solo aprender a hablar italiano, sino también de descubrir los secretos de la cocina italiana aprendiendo a preparar las mejores recetas! No se requiere experiencia previa en artes culinarias. Las lecciones de italiano tienen lugar todas las mañanas en la escuela de idiomas, mientras que las lecciones de cocina tienen lugar por la tarde en la Escuela de Artes Culinarias.

¿Cómo voy a estudiar italiano?

La escuela de idiomas está situada en el corazón de Florencia, en una calle tranquila, a solo unos minutos de los emblemáticos monumentos de fama mundial de Florencia. La escuela está ubicada en un edificio del siglo XIX de dos plantas y es el punto de partida perfecto para explorar la ciudad por tu cuenta o como parte de las visitas guiadas y actividades semanales. Las aulas son luminosas y están equipadas con aire acondicionado.

• Capacidad total 350 estudiantes
• 16 aulas
• Jardín pequeño
• WiFi gratis
• Excelente programa de actividades sociales
  

Trabajarás en todos los aspectos del idioma, con un enfoque especial en desarrollar tus habilidades de comunicación en el habla y la escritura.

• Lecciones: 20 lecciones de italiano por semana,
• Duración y hora: 45 minutos cada una, de lunes a viernes, de 9:00 a 12:30.
• Tamaño del grupo: 11 - 14 por grupo
  
• Material del curso: no incluido

El primer día, realizarás una prueba para ubicarte en el grupo correcto. Cada nivel puede completarse en cuatro semanas. Puedes avanzar al siguiente nivel después de aprobar una prueba con éxito.

¿Qué voy a aprender?

Recetas tradicionales: Domina los platos clásicos italianos como la pasta, el risotto y el tiramisú.
Técnicas de cocina: Aprende los secretos de la cocina italiana, desde hacer pasta hasta perfeccionar las salsas.
Selección de ingredientes: Descubre cómo seleccionar los mejores ingredientes para garantizar los platos de la más alta calidad.
Cultura culinaria: Conoce la tradición culinaria italiana y aprende sobre la historia detrás de las recetas icónicas.

Al comienzo de cada lección, recibirás un folleto con recetas para un delicioso menú italiano completo, seguido de una explicación detallada del Chef. Participarás activamente junto con el resto del grupo para preparar platos italianos auténticos. ¡Y por supuesto, podrás degustar la comida que prepares al final de cada sesión! Después de completar el programa, recibirás un certificado de finalización. 

• Lecciones: 2 sesiones semanales de 3 horas cada una para un total de 6 horas, por la tarde, normalmente de 2.00 a 5.00 pm
• Duración: 2 a 4 semanas
• Cocina: Cocina regional italiana, Cocina toscana.
• Materiales: todos los materiales utilizados durante las lecciones son proporcionados por la escuela
  

Fechas para las clases de italiano y cocina

Eres tú quien elige la duración del programa y las fechas en las que te gustaría viajar. Pero, ten en cuenta que: 

• Si tienes conocimientos previos de italiano puedes empezar cualquier lunes
• Principiantes absolutos: 5 de enero / 2 de febrero / 2 de marzo / 30 de marzo / 27 de abril / 25 de mayo / 29 de junio / 27 de julio / 24 de agosto / 21 de septiembre / 19 de octubre / 16 de noviembre de 2026. 
  
• Las lecciones de cocina están suspendidas en agosto